Le nostre proposte Summer 2025
Tradizione, stagionalità, innovazione.
Quest’estate celebriamo la pizza in 2 modi diversi:
📍 La RUOTA DI CARRO CONTEST: omaggio alla Napoli storica.
🌱 Le PIZZE STAGIONALI: km0, fresche, locali.
La "Ruota di Carro" con contest!
Un grande classico napoletano:
margherita formato maxi.
La chiamiamo Ruota di Carro, e no, non è un’esagerazione.
È la pizza napoletana nel suo formato più spettacolare: grande, sottile, fragrante.
Un omaggio alla tradizione di chi “la piegava a portafoglio” e la mangiava camminando per strada.
La sfida dell'estate:
Ordina la Ruota di Carro e prova a mangiarla piegata come vuole la tradizione.
Se ci riesci, c’è un dolce in omaggio!
Pizze Estive: stagionali a km0
Le nostre pizze stagionali nascono da quello che troviamo nei campi, nei mercati locali, dai produttori che conosciamo uno a uno. Ma hanno una cosa in comune: sono fatte con ingredienti locali, selezionati con cura e usati solo quando sono al massimo del gusto.
Una pizza diversa, leggera, estiva.
Cotta al vapore per mantenere tutta la morbidezza dell’impasto,
la nostra pizza più leggera è pensata per l’estate — e per chi ama scoprire.
Sopra, un abbinamento fresco e raffinato:
crema di ceci, baccalà alla livornese cotto a bassa temperatura , scarola riccia e pomodorini.
Una combinazione di sapori equilibrata, intensa ma delicata.
Una pizza fuori dal comune, firmata Aria.
